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7周年ブレンド
このコーヒーはcoffee unidosのnicaragua とniyol coffee のBurundiをブレンドしたものです。
7周年を記念いたしましてニヨル開業前からお世話になっておりましたコーヒーウニドスとの共作ブレンドになります。
焙煎度合はどちらも浅煎りです。
これから気候が暖かくなるのでホットでもさっぱりフルーティー、アイスではよりスッキリジューシーな初夏にぴったりなブレンドになりました。
香ばしいピーカンナッツの甘いフレグランスに
プラムやアプリコットのような果実の甘さ、レモンやライムのようなすっきりとした酸、トロピカルでダージリンティーのようなジューシーな瑞々しさを感じることができます。
他店舗ロースターとの珍しい企画ブレンドをどうぞお楽しみください。
COFFEE UNIDOS
国 Nicaragua
農園 El Porvenir
生産者 Sergio Noe Ortez
品種 pacamara
精製 Natural
標高 1243m
NIYOL COFFEE
国 Burundi
農園 Burundi Kibingo Coffee Washing Station
生産者 3500名18集落の生産農家(運営GREENCO)
品種 bourbon
精製 fully washed
標高 1893m