ブレンドコーヒー 国：ニカラグア、ブラジル、エチオピア エルサルバドルのサンタアナ火山の近くにあるラスヌベス農園の一番標高の高い区画がタンボール農園。火山灰を大量に含んだテロワールで育つコーヒーの木は栄養分をたっぷり吸い上げた肥料要らずで健康です。よって質の高いコーヒーを作ります。挽いた時の深煎りらしい香ばしい焼き蜜芋のような甘い香りに早く飲みたい欲求が生まれます。その液体はとても柔らかくまろやかで優しい苦味はダークチョコレートやナッツを思わせる。ミルクとの相性も抜群なのでエスプレッソ抽出してカフェラテやカプチーノにしても楽しめます。ペアリングはシュークリームやバタークロワッサン、スイートポテトと合わせると最高です。飲むタイミングに縛られないいつでも飲める親しみのあるコーヒーです。